Jumat, Februari 23, 2024

7 Makanan Khas Saat Sambut Tahun Baru Islam 1 Muharram yang Biasa Ditemui

Setiap wilayah di Indonesia masih mempertahankan perayaan hari suro dengan menyajikan berbagai hidangan khas 1 Muharram

Print Friendly, PDF & Email
Bagikan Berita Ini
Makanan Khas Saat Sambut Tahun Baru Islam, (kiri-kanan) Bagian Atas : Oper Ayam, Nasi Kenduri, Bubur Suro, Apem. Bagian Bawah : Nasi Tumpeng, Bubur Asyura, Ayam ingkung. (Foto-kolase dnews)
Makanan Khas Saat Sambut Tahun Baru Islam, (kiri-kanan) Bagian Atas : Oper Ayam, Nasi Kenduri, Bubur Suro, Apem. Bagian Bawah : Nasi Tumpeng, Bubur Asyura, Ayam ingkung. (Foto-kolase dnews)

PONTIANAK- 7 Makanan Khas Saat Sambut Tahun Baru Islam 1 Muharram yang Biasa Ditemui

Umat Muslim di seluruh dunia siap-siap menyambut momen Tahun Baru Islam yang akan datang, yaitu tanggal 1 Muharram 1445 H.

Perayaan ini dirayakan setiap tahun pada tanggal 1 Muharram dalam kalender Hijriyah. 

1 Muharram dikenal juga dengan tradisi perayaan malam 1 Suro yang menjadi salah satu warisan leluhur yang masih dijaga dengan erat oleh masyarakat Indonesia, terutama di masyarakat Jawa. 

Tradisi yang pertama kali dilakukan pada zaman pemerintahan Sultan Agung (1613-1645), perayaan malam 1 Suro selalu menyertakan sajian khas 1 Muharram atau 1 Suro sebagai bagian dari tradisi turun temurun.

Setiap wilayah di Indonesia yang masih mempertahankan perayaan hari suro melalui berbagai ritual, juga menyajikan berbagai hidangan khas 1 Muharram atau 1 Suro sebagai tanda perayaan malam 1 Suro. 

Penyajian makanan ini juga mengandung nilai historis yang melekat, sehingga tidak mengherankan jika perayaan malam 1 Suro terasa kurang lengkap tanpa hidangan khas tersebut.

Berikut adalah beberapa hidangan khas yang sering dikaitkan dengan perayaan 1 Muharram, Tahun Baru Islam:

  • Bubur Suro
Bubur Suro (foto-resepmama.id)
Bubur Suro (foto-resepmama.id)

Bubur Suro adalah bubur yang terbuat dari beras ketan hitam dan santan. Biasanya disajikan pada malam 1 Muharram sebagai simbol keberkahan dan doa untuk tahun baru.

  • Tumpeng
Tumpeng (foto-cookpad)
Tumpeng (foto-cookpad)

Tumpeng adalah hidangan nasi kuning yang disajikan dalam bentuk kerucut. 

Tumpeng melambangkan rasa syukur dan harapan untuk keberkahan di tahun baru.

  • Apem
apem (foto-cookpad)
apem (foto-cookpad)

Apem adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan gula kelapa. Biasanya disajikan sebagai hidangan penutup pada perayaan 1 Muharram.

  • Ayam Ingkung 
Ayam Ingkung (foto-orami)
Ayam Ingkung (foto-orami)

Ayam ingkung adalah hidangan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Jawa. 

Sering disajikan sebagai hidangan utama pada perayaan 1 Muharram.

  • Nasi Kenduri
Nasi Kenduri (foto-kendurijogja.com)
Nasi Kenduri (foto-kendurijogja.com)

Nasi kenduri adalah nasi yang dimasak dengan rempah-rempah dan bumbu khas. 

Biasanya disajikan dalam acara perayaan, termasuk perayaan 1 Muharram.

  • Bubur Asyura
Bubur Asyura (foto-diadona.id)
Bubur Asyura (foto-diadona.id)

Bubur Asyura adalah bubur yang terbuat dari campuran biji-bijian seperti gandum, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering. 

Sering disajikan pada perayaan 1 Muharram sebagai simbol persatuan dan keberagaman.

  • Opor Ayam 

Opor ayam adalah hidangan ayam yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. 

Sering disajikan sebagai hidangan utama pada perayaan 1 Muharram.

Meskipun demikian, makanan khas yang disajikan pada perayaan 1 Muharram dapat bervariasi di setiap daerah dan budaya. 

Oleh karena itu, mungkin terdapat makanan khas lain yang tidak tercantum di atas.

Print Friendly, PDF & Email
Bagikan Berita Ini
What to read next...